ZEIT FÜR KOST: Der gedeckte Tisch

ZEIT FÜR KOST wird im Sommer 2026 im Geymüllerschlössel in neuer und erweiterter Form fortgeführt.
 
Ausgehend von der 2024 gemeinsam mit POPCHOP entwickelten Reihe entsteht über fünf Termine hinweg ein monatliches Format, das Gestaltung, Kulinarik und künstlerisches Programm in einen sinnlichen räumlichen Zusammenhang setzt.
 
Im Mittelpunkt jeder Veranstaltung steht ein gedeckter, eigens kuratierter Tisch. Unterschiedliche Kurator*innen entwickeln dafür eigenständige Inszenierungen aus Keramik, Glas, Textilien, Floristik und Objekten verschiedenster Herkunft. Historische Positionen begegnen zeitgenössischen Arbeiten auf Augenhöhe. Jeder Tisch wird dabei zum atmosphärischen Ensemble – als Collage, Stillleben und Tableau vivant zugleich.
 
Die kulinarische Ebene antwortet auf die jeweilige Gestaltung: Für jeden Termin entsteht gemeinsam mit einem eingeladenen Food-Pop-up ein spezifisches Menü, das Materialien, Farben, Texturen und Stimmungen des Tisches aufnimmt, weiterdenkt und geschmacklich übersetzt. Ergänzt wird das Format durch ein Rahmenprogramm mit Musik, Lesungen und performativen Beiträgen, die den jeweiligen Tag atmosphärisch begleiten, ohne sich in den Vordergrund zu stellen.
 
ZEIT FÜR KOST, hosted by Popchop, versteht den gedeckten Tisch als Bühne für zeitgemäße Esskultur, künstlerische Begegnung und Entschleunigung im einzigartigen Ambiente des historischen Architekturjuwels Geymüllerschlössel in Pötzleinsdorf. Zwischen Juni und Oktober entsteht so eine Serie von Events mit jeweils eigener Handschrift — verbunden durch eine gemeinsame Dramaturgie aus Raum, Food Culture und angewandter Kunst.
 
Das Geymüllerschlössel, einst als Sommerschlössel erbaut, eröffnet heute einen authentischen Einblick in die Vielfalt der biedermeierlichen Wohn- und Ausstattungskunst. Im Garten können zeitgenössische Positionen erlebt werden: Dort begegnen Besucher*innen der Skulptur Der Vater weist dem Kind den Weg (1996) von Hubert Schmalix sowie dem stimmungsvollen Skyspace The Other Horizon (1998/2004) des amerikanischen Lichtkünstlers James Turrell.
 

TERMINE

So, 7.6.2026, 12–20 Uhr
Tisch-Kuration: LIZA SOČAN / Torte 0.0
Food: Elena Kubiena (r& Bar) & Peter Paul Josef / Espresso Burggasse

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So, 5.7. 2026, 12–20 Uhr
Tisch-Kuration: (y)MAK – Young MAK 
Am Grill: Döner Veltliner

Open Call: tabula rasa
Der gedeckte Tisch by (y)MAK
(y)MAK fordert in einem Open Call dazu auf, tabula rasa zu machen und lädt junge Künstler*innen, Designer*innen und Kreative dazu ein, die Tafel in ihrer Essenz neu zu denken. 

Gesucht werden Beiträge aus unterschiedlichen Disziplinen: von Produktdesign, Food Design und Kunst bis hin zu Performance Art, die unseren angelernten Habitus hinterfragen und uns zwingen, den Raum der Tafel neu zu verhandeln: Wer darf hier Platz nehmen und was wird serviert? Welche kulinarischen, materiellen oder performativen Gesten eröffnen neue Erzählungen? Und wie gestalten sich Tableware, Food Design und Essrituale von morgen? 

Aus allen Einreichungen werden drei Projekte ausgewählt, die am 5. Juli ein Event der Reihe Der gedeckte Tisch in Kollaboration mit PopChop mitgestalten. Pro Projekt gibt es ein Produktionsbudget von € 700. Der Entwicklungsprozess findet in enger, kollaborativer Zusammenarbeit mit dem (y)MAK Kollektiv statt. 

Mehr Infos zum Open Call und der Einreichung unter MAK.at/youngMAK
Download: Open Call (PDF)

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So, 30.8.2026, 12–20 Uhr
Tisch-Kuration: Rami Ceramics
Food: Maka Ramen & Thali Tales (TBC)

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So, 13.9.2026, 12–21 Uhr
Tisch-Kuration: Marco Dessí
Food: El Reno

19–21 Uhr
Meditatives Happening
James Turrells Skyspace The Other Horizon
Nach einer Führung mit der Kunstvermittlerin Laura Pirgie laden wir zum gemeinsamen bewussten Erleben von James Turrells Skyspace The Other Horizon. 
James Turrell ist für seine innovativen Arbeiten mit Licht bekannt. Sein Fokus liegt auf der Manipulation von natürlichem und künstlichem Licht. Damit schafft er immersive und meditative Erfahrungen. Im Zuge des meditativen Happenings kann das Kunstwerk erfahren und das Lichtspiel bewundert werden.
Teilnahmebeitrag € 5,50
Bitte Tickets vorab online buchen

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So, 4.10. 2026, 12–20 Uhr
Tisch-Kuration: Kiosk OK by Studio OK
Food: Estudio Schumi

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Mit freundlicher Unterstützung von Riess Emaille, Vöslauer und Grieskirchner Bier.

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MAK Geymüllerschlössel
Pötzleinsdorfer Straße 102
1180 Wien
 
Saison 2026: 9.5.–1.11.2026
Öffnungszeiten Schlössel: Jeweils Sa+So, 10–18 Uhr
Führungen: Jeden Sonntag um 14.30 Uhr, Führungsbeitrag € 5,50, Keine Anmeldung erforderlich
 
Eintritt:
Eintritt online € 8,50
Eintritt vor Ort € 9,50

Eintritt frei
Kinder und Jugendliche unter 19, Begleitpersonen von Schulklassen, VIENNA PASS, Niederösterreich-Card, Kulturpass, Studierende der Universität für angewandte Kunst Wien, MAK Art Society, Friends of the MAK Center for Art and Architecture Los Angeles, ICOM, Museumsbund Österreich, Weltverband der Fremdenführer, IAA, Gesellschaft der Freunde der bildenden Künste, Mitglieder des Österreichischen Verbandes der Kulturvermittler*innen, Freunde der SECESSION, MAK Jahreskarte, Bundesmuseen Card